2月4日，演员胡定欣发文宣布离开TVB，她在文中表示：“新一年决定离开舒适区，自己去看看外面的世界，期待有更多新尝试、新创作、新火花。感谢过去这几年TVB及邵氏的经理人同事在工作上的支持和照顾，即使合作方式不一样，但支持还是依旧。”
25年10月6日，胡定欣宣布结婚，配文：我们结婚了
03. 10. 2025。
25年3月份，胡定欣被拍到与男友甜蜜约会，一起逛家具店，疑似正在筹备筑爱巢。港媒曝胡定欣男友叫陈健华，是一名外科医生，两人年龄相仿，不是姐弟恋。据悉，胡定欣去年年底承认恋情，今年元宵节曾晒合照庆祝。
胡定欣，中国香港女演员、歌手。1999年，胡定欣参加全球华人新秀歌唱大赛，成功晋级四强；2001年，参加TVB周刊第三届covergirl选举，并一举获得冠军，后加入第18期无线电视艺员训练班，成为无线旗下艺人，从此，正式开始了自己的演艺生涯。
2004年，胡定欣成功转正，正式签约成为TVB艺人；同年7月19日，主演的电视剧《大唐双龙传》播出，胡定欣因饰演亦正亦邪的婠婠一角被大众熟知。2015年7月13日，主演的电视剧《鬼同你OT》上线，胡定欣凭借姜蓉一角获得香港TVB2015万千星辉颁奖典礼最佳女主角。
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